为加强贵州蔬菜集团兴义市工联供应链管理有限公司（以下简称兴义公司）供应商的安全生产管理，提高其食品安全意识，确保食品安全事故“零发生”。近日，兴义公司副总经理陈文进带队先后前往猪场坪镇健泉渔业养殖基地和兴义市誉达食品有限公司（以下简称誉达公司）调研生产情况。

调研组前往健泉渔业养殖基地实地考察，在了解养殖技术、鱼的种类、数量规模及养殖环境后，提出要做到自检自查，严格把控养殖各个环节的规范工作，确保成品鱼类符合食品安全的各项规定和标准，防止食品安全事故的发生。

图1 调研组在健泉渔业养殖基地了解情况

随后，调研组前往誉达公司，该公司是一家集上百种糕点为一体的现代化烘焙企业，兴义公司从2019年开始与誉达公司合作。截止2022年底，誉达食品公司每年向兴义公司供应各类糕点面包金额达180万余元，同时带动了当地40余户搬迁居民顺利就业，每月稳定收入3000—4000元。在相关负责人带领下，调研组进入生产现场，详细了解生产加工流程、食品安全检测、配送包装方式等工作环节，就原材料的选择、储存环境等关键环节展开深入交流。兴义公司表示，食品安全一直是我们的重点工作，应及时排查风险隐患，防范遏制食品事故。

图2 调研组查看誉达食品公司生产车间

接下来，兴义公司将继续履行国有企业担当与责任，一方面积极有效的整合市场资源，助推本土产业发展，助力当地农户增收致富，为全面推进乡村振兴作出一份贡献；另一方面，兴义公司也将进一步加强对供应商食品安全的管理力度，促进食品安全操作人员的规范化，确保学校“舌尖上的安全”的同时，着力提升食品质量，让广大师生、家长即安心，又放心，致力共同构建起严密高效的食品安全治理体系，筑牢食品安全防护网。