2023年9月8日，瓮安县市场监督管理局、县卫生健康局、县教育局联合宣导组一行，围绕食品安全宣传周“食安贵州，黔行有我”主题，赴贵州蔬菜集团瓮安供应链科技服务有限公司（以下简称“瓮安公司”）开展食品安全宣传活动。这次活动旨在切实维护瓮安县师生的健康权益，减少和预防食品安全风险。
2023年9月8日，瓮安县市场监督管理局、县卫生健康局、县教育局联合宣导组一行，围绕食品安全宣传周“食安贵州，黔行有我”主题，赴贵州蔬菜集团瓮安供应链科技服务有限公司（以下简称“瓮安公司”）开展食品安全宣传活动。这次活动旨在切实维护瓮安县师生的健康权益，减少和预防食品安全风险。图1 宣导组正在对全体员工开展宣传
活动现场，宣导组通过悬挂食品安全宣传标语、发放食品防控知识手册、现场讲解食品安全知识、召开食品安全教育座谈会等多种形式，向瓮安公司参加活动的全体员工进行了全方位的食品安全宣传。在座谈会上，宣导组强调了五个方面的工作重点。第一，瓮安公司要严格从采购源头上保障营养餐食材的安全和质量，做到有资质可溯源，确保学生营养摄入安全与营养均衡。第二，要加强员工食品安全法律法规、食品安全知识的学习，引导瓮安公司员工自觉提升食品安全意识。第三，要充分发挥好抽检监测作用，强化食品安全各项工作，避免出现食品安全风险的情况。第四，针对现季节食用野生菌的情况，对加强野生菌的识别工作做了特别讲解，警示大家珍爱生命，远离毒菌。最后，要求瓮安公司冷库必须按时按规定进行年检，配送冷链车应定期检查，确保保鲜设备正常使用，避免出现食品安全问题。
图2 宣导组开展座谈会
通过本次宣传活动，瓮安公司将进一步加强针对食品安全的管控工作力度，增强安全主体责任意识，并以高标准、严要求、实举措落实好食品安全管理制度，提高食品安全管理的敏锐性、前瞻性和预见性，坚决守好食品安全的“第一道”防线，切实保障全县学龄前儿童及义务教育阶段学生营养餐食材的安全，真正实现让学生“吃得饱”向“吃得好”转变。
来源：蔬菜集团瓮安公司
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