黔菜,用清水煮着也好吃的菜


——源于贵​​州大山里的馈赠

招贤纳士
“贵州蔬菜工”劳务品牌辐射带动超6万人持续增收
来源:动静新闻 | 作者:动静新闻 | 发布时间: 2024-04-17 | 562 次浏览 | 分享到:
“这个季节以三棵为主,最多到四棵,栽的深度以埋完葱白为标准。”

“这个季节以三棵为主,最多到四棵,栽的深度以埋完葱白为标准。”

在赫章县松林坡乡的蔬菜基地,村民们正在技术专家的指导下种植小香葱。

赫章县松林坡乡塔土村村民 帅光秀

村民帅光秀告诉记者,家里栽葱就和这里不一样,栽不了这么直,老师教学点技术,像这样栽就好看。

贵州蔬菜集团毕节农业科技发展有限公司技术总监 杨文江

“我们都是标准化,宽度要一样的,拉厢一定要直。根据季节不同,打地要打多深多细、要打几遍,这些是有讲究的,每个季节都要进行针对性的培训。”杨文江介绍到。

赫章县松林坡乡花苗寨村村民 蔡明达

今年66岁的蔡明达是基地最早的一批工人,也是大家公认的“快手”,采摘一公斤香葱只需四分钟,用时比一般工人快了一倍。他告诉记者,葱要想采好,就要讲招式,一没有黄叶、二没有细瓤瓤,洗来卖相就好,公司都是一个个地培训,一个个地教,一天随便摘一百四五十块。 

通过技能培训,4000多亩的蔬菜基地,吸纳了周边700多名村民加入“贵州蔬菜工”队伍,参与到种植、采摘、分拣、打包各个生产环节。

贵州蔬菜集团毕节农业科技发展有限公司副总经理 阮利坤

“基地有9个组,每个组通过组长来发展技术工的培训。病虫害的防控,会请省农科院、贵州大学农学院这些专业的老师来现场指导,加上公司技术团队、技术规程培训,让当地的老百姓成为专业的蔬菜工。”阮利坤介绍到。

“贵州蔬菜工”不仅遍及田间地头,也在工厂、实验室。这家企业承担着赫章县177所学校学生餐的食材配送,在公司的实验室,姚直和带教师傅正在检测辣椒农残。去年,他从贵州工业职业技术学院食品营养与检测专业毕业后,就成为了一名实验室里的“贵州蔬菜工”。

贵州蔬菜集团赫章供应链科技服务有限公司质量安全部主管 姚直姚直

告诉记者,在公司考了农产品检验初级证书,公司也会派相应的人来教他做更为细致的工作,在工作技能方面的提升是非常大的。

贵州蔬菜集团赫章供应链科技服务有限公司执行董事 雷邦毅

“我们蔬菜按品类来分有60多个单品,分拣的一些技巧或者要求上是不一样的。以老带新的方式去提升,整个配送服务的链条,带动了55位一线人员实现了家门口就业。”雷邦毅说。

依托全省5个产销示范蔬菜基地和链接带动合作社602个,贵州蔬菜集团已辐射带动超过6万多名务工群众持续增收。

贵州蔬菜集团党委副书记、董事、总经理 罗兴鸿

罗兴鸿告诉记者,贵州蔬菜集团将继续加强“贵州蔬菜工”劳务品牌建设,探索形成企业技能标准,开展专业培训课程,每年培训不少于1000人次,依托基地种植、团餐分拣、加工配送、贸易等平台,计划每年确保3000名“贵州蔬菜工”在家门口实现创业、就业,为促进贵州蔬菜产业高质量发展贡献力量。



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