威宁农商互联科技有限公司:让“菜篮子”直通校园大食堂 舌尖安全有保障
来源:贵州蔬菜集团 | 作者:贵州蔬菜集团 | 发布时间: 2022-05-16 | 863 次浏览 | 分享到:
贵州蔬菜集团下属当地威宁县农商互联科技有限公司,是一家净菜加工和集配销售一体化的服务型公司,承担着为全县师生提供安全、绿色、健康、新鲜时蔬以及非食品类工业品配送的任务。近年来,该公司积极探索,走出一条校农结合的绿色产业发展之路,保障全县师生舌尖上的安全。

贵州蔬菜集团下属当地威宁县农商互联科技有限公司,是一家净菜加工和集配销售一体化的服务型公司,承担着为全县师生提供安全、绿色、健康、新鲜时蔬以及非食品类工业品配送的任务。近年来,该公司积极探索,走出一条校农结合的绿色产业发展之路,保障全县师生舌尖上的安全。

时下,在草海镇蔬菜种植基地,白萝卜正大量上市。走进基地,只见务工群众正在按照蔬菜类别和需求,将蔬菜采收运送到配送车间进行打包处理。


基地种植白萝卜等蔬菜共300余亩,由威宁农商互联科技有限公司和威宁县草海镇蔬菜专业合作社合作种植,前者负责订购,后者负责基地管理运营。

“我们和威宁农商互联科技有限公司合作的基地有3个,分别在小海镇、草海镇和观风海镇,种植白萝卜、大白菜、莲花白、西红柿等蔬菜共3280亩。我们收到订单以后,按照订单量准时送到公司。” 威宁县草海镇蔬菜专业合作社负责人卯磊说。

送来的每一批蔬菜,威宁农商互联科技有限公司品控部的技术员都会进行抽样检测。“质量检验涉及到20多个品种,主要是检测蔬菜农药残留 、肉类兽药残留以及真菌毒素、 重金属类残留等情况, 发现检测不合格的,严格按照质量安全管理体系中的不合格品管制程序,将不合格品进行现场销毁处理。”公司品控部经理陈春说,品控部是公司的重要部门,肩负着全县20多万师生的食品安全和质量监管。

在该公司配送车间,每天都有百余人对新鲜时蔬进行分拣和粗加工,并根据每所学校所需量进行过秤,再送往冷库进行打冷保鲜,确保全县各学校收到的是新鲜、健康蔬菜和食品。

为落实好省委省政府“营养餐贵州产”的战略目标 ,公司采取“公司+合作社+农户+学校” 的运行模式。目前,公司已实现对全县41个乡镇(街道)共计862所中小学(含幼儿园)全面配送,日就餐人数约24万人,日均配送餐次达32万次,最远配送单边距离150公里,日均配送食材约112吨,其中县内农产品采购占比90%左右。

“我们积极响应政府号召,继续加大校农结合力度,为威宁乡村振兴尽一份力。”龙天华说,威宁农商互联科技有限公司将充分发挥优势,在推进“校农结合”中做到建基地与搭平台结合,遵循市场规律,将学校的农产品需求导向与农村产业结构调整精准对接,让群众有钱赚、师生蔬菜食品健康有保障,实现校农双赢。

威宁融媒记者  祖海雪


黔菜,用清水煮着也好吃的菜


——源于贵​​州大山里的馈赠

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