2023年8月23日，晴隆县市场监督管理局副局长徐吉玲和晴隆县教育局营养改善中心主任陈善辉一行赴贵州蔬菜集团晴隆供应链科技服务有限公司（以下简称“晴隆公司”）召开食品安全行政指导会。会议旨在进一步加强学校食堂食品安全，从源头上把控食品质量，保障广大师生的身体健康和生命安全。晴隆公司相关人员参会。

图1 行政指导会现场

会上，陈善辉同志提出，晴隆公司在接下来工作中需要重点关注四个方面：一是严格按照供应协议中的质量标准做好食材质量把控，并加强检测、索票索证等工作；二是进一步加强与学校的沟通对接，提高配送服务质量；三是加大“校农结合”工作力度，进一步加强与相关部门的沟通，及时了解县内基地、农户种植情况，在优先采购食材的同时做好相关材料归档管理工作；四是在“5+1”提质工作中，全力确保鸡蛋、牛奶、水果等品种的安全供应。

随后，徐吉玲同志对晴隆公司提出了四点工作要求：一是要认真开展食品安全的自查自纠工作，严格执行进销货查验、索证索票制度，定期进行库存食品和存储条件自查，及时清理过期、感官性状改变的食品；二是要提高认识，强化食品安全意识，严格落实主体责任，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；三是要完善食品安全隐患、不合格食品召回、索证索票等日常工作管理制度，做到所有食材票证齐全，按要求做好相关食品留样工作；四是要做好从业人员相关法律法规的培训，增强从业人员食品安全意识和能力，并将相关资料存档管理。

晴隆公司表示将根据监管部门的要求全面做好食品安全工作，确保学校食堂食品安全，保障广大师生的身体健康和生命安全。

来源：蔬菜集团晴隆公司

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二审：郭德权

三审：戴微

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