3月12日，白云区市场监督管理局检查人员及白云区教育局相关人员根据《中华人民共和国食品安全法》《反食品浪费法》《食品生产经营监督检查管理办法》等规定，前往贵州蔬菜集团筑云配送服务有限公司（以下简称“筑云公司”）开展复工复产前食品安全工作检查。

图1 检查组检查检验台账

图2 检查组正在检查现场存放物品

图3 检查食材资质和相关台账

检查组对筑云公司食材存放库、调料仓库、质检室等重点区域进行检查，现场随机抽查了部分食品安全管理人员，了解他们的专业能力与工作水平。此外，检查组还对加工场所环境卫生和设施设备、食品原料采购和贮存、食品留样、食品快检等工作情况开展全面检查。

检查结束后，检查组对筑云公司在食品安全工作上取得的成果给予充分肯定，同时也指出筑云公司在下一步工作中需要整改的地方。

检查组强调，食品安全工作不可懈怠，筑云公司在今后的工作中，一是要严格把控食材出入流程，强化对食品安全工作的管控，及时完善各项食品安全管理制度；二是要定期对从业人员进行食品安全培训；三是要定时定期检查食材库存等情况，确保食品安全工作能够持续有效地开展；四是面临学校春季新学期，要严把食品安全关，确保学校师生饮食安全。

来源：蔬菜集团筑云公司

一审：彭飞舟

二审：常春红

三审：罗兴鸿