贵州蔬菜集团有限公司下属子公司贵州盛蔬供应链管理有限公司(以下简称“盛蔬公司”)为保证毕节市七星关区学生营养餐食品安全,7月11日,与粮油供应商召开提醒座谈会。盛蔬公司副总常春红主持会议,采购部和质量安全部负责人以及粮油供应商负责人参会。
图1 会议现场
会上,常春红同志对本次座谈事项进行了整体情况说明,重点强调了客户群体状态和确保食用油食品安全的重要性。他要求各供应方提供供应商所处公司在整个产业链中监管保障食品安全管理体系的详细报告,并及时排查自身产品的源头,加强运输车辆和运输过程的管控,确保送到学校的食用油安全健康。
图2 常春红同志发言
各供应商表示,近日已对运输车辆开展自查,并表示,车辆每一次出车前都要详细检查装车记录,并具有相应的管控制度,严格按照制度执行,以确保油脂质量。在保证完成订单任务的同时,也确保了学生吃到的食用油安全有保障。
盛蔬公司希望各供应商能够互相加强交流学习,齐心协力,共同维护好学生的食品安全。常春红同志代表盛蔬公司要求参会人员在本次座谈后对供方进行延展性的调查确认,再次排查自身产品的源头以及运输车辆和运输过程的管控,并与盛蔬公司签订承诺书,确保供应放心粮油,保障配送任务。
盛蔬公司也将以反面案例为警醒,进一步优化内部管理流程,做好内部自检、巡检以及外部的严格监管,对质量不稳定的供应商采用考核处罚退出机制,将“预防为先”的理念切实落实到工作中,认真做好每个流程的工作,严把质量关,确保食品安全生产。
来源:蔬菜集团盛蔬公司 樊丽文
一审:宋星烨
二审:戴微
三审:姚敬文
黔菜,用清水煮着也好吃的菜
——源于贵州大山里的馈赠